2025年6月7日(土)に放送された、日本テレビ系列「満天☆青空レストラン」にて、シーベジタブルのすじ青のりをご紹介いただきました。

私たち日本人にとって、馴染みがあるようでもまだまだ知らないことの多い海藻。すじ青のりも、その一つです。

「こんな海藻あったんだ！」「こんな食べ方もあったんだ！」といった新たな食の楽しみを、私たちの海藻を通じてより多くの方にお届けできれば嬉しく思います。

シーベジタブルの「すじ青のり」の魅力とは

シーベジタブルが創業当時から主に生産している「すじ青のり」は、青のりの中で最も香り高く、最高級品種と言われる海藻です。

かつての主産地であった高知県四万十川では、河口部の水温上昇に伴い収穫量が激減し、2020年に出荷量が0kgになりました。

そんな中、私たちは世界初となる清浄でミネラル豊富な地下海水を用いた陸上での栽培を行い、独自に開発した設備（特許取得済）や生産ノウハウによって、高品質なすじ青のりを通年で安定的に供給しています。

▶︎シーベジタブルのすじ青のりについて、もっと知る

番組内でご紹介いただいた、すじ青のりを使用したレシピをご紹介

海藻の中でも一際目立つ、繊細でさわやかな香りが特徴的な「すじ青のり」。力強い香りを持つ一方で、繊細な一面をも持ち合わせ、料理の仕上げに加えると奥行きをもたらしてくれます。

良く合うのはオイルやバターを使う料理や、クリーミーな食材。
塩と混ぜて天ぷらに付けたり、温かいお蕎麦や汁物に添えても美味しくお召し上がりいただけます。

▶︎「すじ青のり」を使用したおすすめレシピ一覧はこちら

新しく生まれ変わった、シーベジタブルの「すじ青のり」

今年から、シーベジタブルの中でも特に人気のある、すじ青のりと青のりふりかけのパッケージと仕様を一新し、より使いやすく、魅力を実感していただけるリニューアル商品をお届けしています。

『より気軽にすじ青のりをたっぷり使っていただきたい』、『毎日の食卓に、もっと海藻を取り入れていただきたい』そんな想いから、新たにご用意した「すじ青のり 粉末」と「すじ青のりふりかけ」は、1袋あたりの分量を増量し、日々のお料理にたっぷりとお使いいただける仕様に。

また、すじ青のりの魅力をさらに深く味わっていただくため、シーベジタブル全体生産量の1％以下まで厳選した特別な原料のみを使用した「すじ青のり 原藻」も登場。外側が包装紙仕様になっており、贈りものとしてもご利用いただきやすい商品です。

その他、すじ青のりを使用したコラボレーション商品なども展開しておりますので、ぜひチェックしてみてください。

▶︎商品一覧はこちら

すじ青のりを食べて『もっとおいしいすじ青のりプロジェクト』に参加しよう

私たちシーベジタブルが、創業初期から長年にわたって研究・生産に取り組んできた「すじ青のり」起点に、海藻のおいしさや魅力をもっと多くの人に届けるべく走り出した「もっとおいしいすじ青のりプロジェクト」。

プロジェクト実施期間中、皆さまからシーベジタブルの公式オンラインストアにてご購入いただいた対象商品の売上の一部は、海の生態系を豊かに育む活動へと活用されます。

つまり、『皆さんのお買いものが、海の未来を育む』のです。

“もっとおいしくて、もっとすこやかな未来”の実現に向けて、一緒にこのプロジェクトに参加しませんか？

▶︎プロジェクトの詳細はこちら